So San 遊園地
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2019年10月14日
朱古力Oreo雪糕
原本是為了清朱古力而做的雪糕,再隨意加點oreo碎
點知出來咁好食
連麻麻煩煩的大少都叫encore
機細,唯有一次過煮好,分2次落機
好在打完一轉,膽都不用冰,更不用洗便可以馬上做第二輪
放左成年的雪糕盒終於開張
長條型非常適合挖球,沒有了方盒的轉角位,而且雙層結構,雪糕沒有變得硬
很容易便挖到又大又圓的雪糕球
配呢部雪糕機的話,3 round都應該放得到
其實部雪糕機,是否應該買大些? hahaha
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2019年9月28日
又 ... 雪糕機
夏天將完結先來做雪糕
因為最近我家新添了一部雪糕機 (簡稱4號)
新機落地,先試了2款大人口味 - 抹茶和焙茶
太久沒做雪糕,隨手找來一個食譜,沒有為意糖的用量
焙茶的味道太甜
抹茶夠甘,香滑,再減點糖應該就是我喜歡的味道
份量及用後感再多用幾次後補上
2017年9月23日
香濃黑芝麻雪糕
買左部mini 雪糕機之後,做得最多就是黑芝麻雪糕了,微調之後暫時覺得這個份量最適合同方便自己,記低佢先。
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2017年9月2日
咖啡香蕉雪糕
每次整少少,食少少,有得食,有得玩,仲唔係Kinder出奇蛋? 今次係到咖啡香蕉味😆
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水解法全麥吐司
甚少做全麥吐司,因為太偏愛白方包 不過唔記得點解會買左包全麥粉返來,點都要清左佢 翻翻下書,見到呂昇達老師的水解法全麥吐司 今次的主角 拍板 ^^