香橙朱古力，絕對是超呃like的上癮口味。
這款液種朱古力包底的版本和Momo老師的星野脆皮白底版本，各有千秋。
這個古力味更濃，那個皮脆，包肉香氣足。
今次用了富澤橙皮絲與包友送的橙皮粒各半，古力用了C仔的調溫粒粒，好足料
低發了一晚的液種加進麵糰同打
剪得得唔靚添，要復仇!
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終於第一次做到滿意的窿窿可頌了!!! 真的不知失敗了多少次，也上過多少次課 一點一點累積以往積失敗的經驗，終於開始感受到要領了 (可能是比別人慢很多 :p) 另外也很推薦遊東運老師的手擀可頌影片教學，當中的小撇步對我很有幫助! https://youtu... -
用了接近3年的Delonghi，最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候，好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望，你其實很優秀。 -
男友搬家不久，我也把部份烘焙家檔轉移了陣地 焗爐是必定要買的，但位置所限，放不到心儀的Roller Grill TQ380I (真係爭少少少少 😢) 最終買了Delonghi EO32852 (放佢其實又有少少鬆動 ...) 至於mixer ... 再買...