奄尖大少廚房2號的第一碗飯
要整包，又唔想再夜一夜先有飯食，就煮日式牛肉飯
有人食到咀lam lam，不過我煮得o個2碗飯 ... 所以...
碗都唔洗，即刻去煮兩個麵...
冇諗過我地會咁開胃😂
日式牛肉飯 (2人)
火鍋牛肉片 200g
中洋蔥 1個 (切1cm條)
調味：濃口醬油 3湯匙
料理酒 2湯匙
味醂 2湯匙
砂糖 1.5湯匙
水 150ml
1. 中火煮調味和洋蔥至滾；
2. 下牛肉拌散，滾起隔除浮沫，轉細火略煮5分鍾；
3. 夾起牛肉，繼續煮拌煮洋蔥約5-10分鍾，煮至收汁；
4. 料放飯面，淋少許汁，可灑點七味粉。
