214雙色意式奶凍

阿朱媽的情人節都沒什麼好預備

但是有人話應該有個甜品喎，湯丸都無所謂

不如做個簡單的意式奶凍最乾手淨腳

記得家中有Nutella，做榛子朱古力奶凍應該都唔錯 

用小盅固定斜方的杯子，先倒入Nutella奶凍雪至凝固

再做原味奶凍，將杯子轉180度，倒入原味奶凍至看起來像心形的量就停手，雪至凝固

雙色心心奶凍完成 ❤

Nutella意式奶凍 

牛奶                        150g

忌廉                        150g

糖                            16g

魚膠片                     4g

Nutella                     32g

1. 魚膠片用冰水浸軟備用

2. 牛奶、忌廉、糖同煮至微滾，熄火

3. 將熱奶逐少加入朱古力榛子醬中拌勻 (有需要可過篩)

4. 加入浸軟魚膠片拌勻至溶，倒入杯子內雪凍至凝固

雲呢拿意式奶凍 

牛奶                        150g

忌廉                        150g

糖                            18g

魚膠片                     4g

雲呢拿油                 少許

1.  魚膠片用冰水浸軟，加到煮至出微煙的牛奶忌廉糖中拌至溶解，倒入杯子內雪凍至凝固