So San 遊園地
這是SoSan的烘焙實驗室、龜速廚房、手作筆記以及油園地。
2018年1月14日
咖啡味紙包蛋糕
從來未做過做紙包蛋糕,因為無耐性摺油紙 :p
不過要同部Delonghi做朋友,咩都試下
以前太依賴部P仔,一轉爐就開始爆問題
爐溫... 仲有排玩 ... (我定佢?) 😅
💪 💪 💪
*好彩原來依家有摺好的紙殼賣,慳唔少時間😁
食譜後補
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薯仔炆排骨 (附食譜)
菜人與肉獸,磨合了好一段時間,終於可以好好同卓了
日式芝士蛋糕 (忌廉版)
用了接近3年的Delonghi,最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候,好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望,你其實很優秀。
吳克己老師 - 手撕煉乳吐司
麵糰沾奶粉發酵後的裂紋原來幾靚 ❤