一排冇做17包，今次自家柑醬打包
用仙姐17香橙朱古力包的包底改成，加多dd柑醬同水份
好好味❤❤
份量：12兩 (450g) 吐司模 x 山型 x 1
中種麵糰：
Neon 高筋粉 231g
水 132g
鮮酵母 6.5g (or 金燕 2g)
海鹽 3.5g
脫脂奶粉 6.5g
主麵糰：
Neon 高筋粉 99g
脫脂奶粉 10g
鮮酵母 3.5g (or 金燕 1g)
砂糖 33g
水 37g
蛋液 20g
自家柑醬 94g
海鹽 3g
無鹽牛油 26g
