同Yim Jim輪流咳到傻，有人係媽子度拎左隻大梨返來，話想食雪耳糖水。
網上找這食譜跟住做。
雪耳1朵浸半個鐘，剪去黃色硬硬部後再分成小片。
2粒大雪棗去核後剪成粒。梨子去皮去核切粒。南北杏少許略洗。
小煲加約680水，放入冰糖以外所有材料，大火煮滾，轉細火加蓋煮約30分鐘，最後加1舊冰糖(約30g)，加蓋煮1分鐘左右，熄火焗10分鐘。煲完大概有3碗幾。
有冇用就唔知，不過YJ話好味，遲下可以再encore。
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用了接近3年的Delonghi，最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候，好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望，你其實很優秀。
