2019年5月21日

古麥酸種 & 酸種脆豬@AM

脆豬功課都交了,是快快補返課堂的記錄
今堂做2款包,大包加入了阿麻籽和Kamut
Kamut是古麥的一種,很有營養價值
另一款做味道百搭的脆豬

起完2個糰就食午餐
這天除了一貫的麵包,還有蝗蟲班特別伙食 : 老師秘製咖喱和沙律
唔使叫外賣 ^^

這天新刀玩,大家都密謀幫隻脆豬搞搞新意思...

一時發堂瘟,亂介一通
就係咁,換來神經刀之名 ... ... (後悔中...)

第二天切開隻豬做早餐,竟然都有驚喜 ^^
返熱吃時好脆,尤其是個大花面 ...

下次再做要一雪前恥!!