So San 遊園地
這是SoSan的烘焙實驗室、龜速廚房、手作筆記以及油園地。
2016年8月17日
五層流心芝士包
太耐無開爐, 耐到好多朋友都問點解我唔再整麵包。
健康是原因啦, 情緒王又係原因, 懶都係一個原因。
今晚終於, 上個堂, 簡簡單單落手搓下麵糰, 久違了的感覺
❤
今次揀左學呢個五層流心芝士包, 因為之前朋友
話好hit
帶我買來食,
芝士滿到瀉,
點會唔好食😂 不過都要成
25蚊一角
依家自己整都得啦
落堂撞啱有朋友在附近, 白老鼠仲唔係你地
?
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日式芝士蛋糕 (忌廉版)
用了接近3年的Delonghi,最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候,好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望,你其實很優秀。
吳克己老師 - 手撕煉乳吐司
麵糰沾奶粉發酵後的裂紋原來幾靚 ❤
水解法全麥吐司
甚少做全麥吐司,因為太偏愛白方包 不過唔記得點解會買左包全麥粉返來,點都要清左佢 翻翻下書,見到呂昇達老師的水解法全麥吐司 今次的主角 拍板 ^^