每天早上吃著自己做的麵包真的很快樂
因為只有在星期天才開焗爐 有時侯有節目或時間不夠 接下來的幾天就沒有自家麵包吃不得已要淘錢買街外的麵包之餘 也不對口味
然後我就會對自己說 "這個星期無論如何要做包"
超軟的油浸番茄乾 + 煙肉+ 大量芝士湯種吐司登場~~
又問阿媽大人鍾意食呢種超軟包 定有咬口的17包？
阿媽話: 你知我鍾意食彈下彈下 不過呢個都好食
收到! 下星期做返17包!
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用了接近3年的Delonghi，最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候，好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望，你其實很優秀。 -
旭夆老師的歐式2的筆記還未整理好 就遇著超級難得的老師網上直播課 因為沒有穿插做幾款麵包 所以筆記都是簡單直接 抄完立即可是實習了 今天先做抹茶紅莓芝士貝果 -
男友搬家不久，我也把部份烘焙家檔轉移了陣地 焗爐是必定要買的，但位置所限，放不到心儀的Roller Grill TQ380I (真係爭少少少少 😢) 最終買了Delonghi EO32852 (放佢其實又有少少鬆動 ...) 至於mixer ... 再買...