成日都想玩，但其實好多野都未玩過
焦糖布丁就是其中一樣
《夢色糕點師》裡頭小莓跟結城大小姐進行過焦糖布丁比賽
所以它便順理成章上了我的to do list
今次用了《我愛布丁》的食譜
坐60度熱水低溫150c焗，布丁內沒有小孔，滑 ^^
-
用了接近3年的Delonghi，最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候，好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望，你其實很優秀。 -
男友搬家不久，我也把部份烘焙家檔轉移了陣地 焗爐是必定要買的，但位置所限，放不到心儀的Roller Grill TQ380I (真係爭少少少少 😢) 最終買了Delonghi EO32852 (放佢其實又有少少鬆動 ...) 至於mixer ... 再買...
