So San 遊園地
這是SoSan的烘焙實驗室、龜速廚房、手作筆記以及油園地。
2017年2月13日
貼貼紙遊戲
唔知道你們收到新油的時侯,會不會跟我一樣很心急為它貼上貼紙?
我的第一張油貼紙,要清關看來還太早呢~
貼貼紙遊戲,三歲到八十歲都喜歡吧
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日式芝士蛋糕 (忌廉版)
用了接近3年的Delonghi,最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候,好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望,你其實很優秀。
吳克己老師 - 手撕煉乳吐司
麵糰沾奶粉發酵後的裂紋原來幾靚 ❤
吳寶春師傅金牌牛奶吐司 - 老麵+水合法+低發 +麵包機版本 (附食譜)
男友搬家不久,我也把部份烘焙家檔轉移了陣地 焗爐是必定要買的,但位置所限,放不到心儀的Roller Grill TQ380I (真係爭少少少少 😢) 最終買了Delonghi EO32852 (放佢其實又有少少鬆動 ...) 至於mixer ... 再買...