So San 遊園地
這是SoSan的烘焙實驗室、龜速廚房、手作筆記以及油園地。
2016年10月3日
PSK- 強效孖寶
Panaway – 含冬青、蠟菊、丁香、薄荷,特別適用於運動後,舒緩肌肉組織使用。
Copaiba – 苦配巴油,同樣支持肌肉組織的健康,兼具放大功效,所以我常常把它與panaway配合使用。用埋無痕刮痧板,效果真的好舒服。另外Copaiba用在暗瘡疲膚上的效果,比得上茶樹精油,雖然我的第一位一定是Patchouli ^^
以上精油, 其實仲有好多好處, 又可以再配合其他精油使用。篇幅所限, 要是想多了解, pm我吧。
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日式芝士蛋糕 (忌廉版)
用了接近3年的Delonghi,最近才開始了烤蛋糕 重新在考慮換爐的時候,好似在向我展示它的性能其實也不錯。 與你相逄恨晚。是沒有果斷換掉那部用了10年的P仔微波焗爐的結果。 如果不是勉強要你谷到盡來滿足我那焗歐式包的貪婪慾望,你其實很優秀。
抹茶紅莓芝士貝果@旭夆老師線上教學 (附食譜)
旭夆老師的歐式2的筆記還未整理好 就遇著超級難得的老師網上直播課 因為沒有穿插做幾款麵包 所以筆記都是簡單直接 抄完立即可是實習了 今天先做抹茶紅莓芝士貝果
吳寶春師傅金牌牛奶吐司 - 老麵+水合法+低發 +麵包機版本 (附食譜)
男友搬家不久,我也把部份烘焙家檔轉移了陣地 焗爐是必定要買的,但位置所限,放不到心儀的Roller Grill TQ380I (真係爭少少少少 😢) 最終買了Delonghi EO32852 (放佢其實又有少少鬆動 ...) 至於mixer ... 再買...