小綿羊遇見善良的惡魔包友,咁就中左菌毒!
即晚取了1份乳酪:10份牛奶續種
毒菌: Caspian Sea Yogurt 裏海乳酪
特點: 粘性高, creamy,低酸,可以續養
http://www.caspian-sea-yogurt.com/what-is-caspian-sea-yogurt.html
因為無糖,所以吃時加了1小匙自家制紅桑子玫瑰果醬
因為續養很容易,所以我又養起乳酪來
網頁建議3個月左右開新種,但朋友話一直養都應該得。
暫時我養了一個多月,菌種仍然很活躍。